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Un avant gout de Noël

vendredi 11 décembre 2015, par Mme Baron.

Lundi 30 novembre, La Glacerie. Dans l’atelier cuisine de Patricia à l’IME Jean Itard, c’était « atelier truffes » avec six élèves de l’ULIS du collège Émile Zola.

« On lit la recette des truffes au chocolat. Matthias fait fondre le chocolat avec le beurre, on casse les œufs et on met la farine et on mélange. On fait des boîtes de truffes avec du papier de couleur. Paul lèche la cuillère de chocolat noir, il a des moustaches. » racontent Anaïs et Matthias.
Amandine et Émilie ajoutent « on aime faire des truffes et les boîtes des truffes. »
La classe UE