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Les personnels de service

lundi 9 mai 2011

Les cuisiniers :

Les cuisiniers doivent tout d’abord élaborer les repas. Ensuite, ils font la commande et reçoivent la marchandise. Puis ils préparent et distribuent les repas. Pour finir, ils nettoient la cuisine et font « la grosse plonge » (la vaisselle des plats).

L’entretien des locaux et des extérieurs :

La personne s’occupant des locaux et des extérieurs doit : tondre la pelouse ; ramasser les feuilles et les déchets ; restaurer les classes ; réparer les pannes...

Les agents d’entretien :

Les agents d’entretien doivent faire « la petite plonge » (vaisselle des assiettes, des verres et des couverts) ; faire le ménage des locaux ; le repassage et le lavage des tenues du personnel ; aller chercher le courrier...

Pendant une partie des vacances, tous les personnels travaillent : ils décollent les chewing-gum de sous les tables ; nettoient les carreaux et font le grand ménage.